El Blog de Equipandose

Tips para arrancar tu heladería o gelateria.

Escrito por Marce A.

Cuando decides comenzar el camino por tu cuenta y hacer crecer tus recursos financieros, puede ser un poco agobiante la lista de puntos a analizar para hacer de tu éxito algo palpable. Lo principal es comenzar poniendo en terreno firme los cimientos de tus logros.

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Temas: Máquinas de Helado

Importancia de tener una mezcladora.

Escrito por Marce A.

Entre las muchas recetas que están en tu menú no faltaran los platillos que estén hechos de mezclas de varias materias primas, por eso vamos a conocer los beneficios de contar con una buena mezcladora en tu equipamiento básico.

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Temas: Mezcladoras para cocina

¿Cómo elegir tu horno para panadería?

Escrito por Marce A.

La barrera entre tu idea y el pan servido será únicamente el horno en el que lo realices. Elige con evidencia de buen funcionamiento la principal herramienta que necesitarás en tu panificadora.

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Temas: Hornos para panadería

Consejos para emprender tu panadería: desde el horno hasta estrategias de marketing.

Escrito por Marce A.

Teniendo en cuenta que el mexicano consume cerca de 53 kilos de pan al año, la panificación puede ser un excelente negocio para invertir nuestro esfuerzo y dinero.

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Temas: Hornos para panadería

Conoce las ventajas de vender helado suave: desde la máquina para hacer el helado hasta las ganancias.

Escrito por Marce A.

Las ventas de helados y postres fríos en México se reportan en 8,980 millones de pesos, esto al cierre del 2016.

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Temas: Máquinas de Helado

¿Por qué comprar una máquina para hacer helados con un distribuidor autorizado?

Escrito por Marce A.

Seguramente has escuchado la frase de “lo barato sale caro”. No puede estar más cerca de la verdad, porque en ocasiones tratamos de ahorrar cierta cantidad de dinero adquiriendo cosas de menor calidad o que no aseguran un buen funcionamiento, sin analizar que es muy probable que nos salga más caro cuando nos falle.

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Temas: Máquinas de Helado

¿Qué tipo de helado vender? Suave o Gelato

Escrito por Marce A.

Si has llegado a la conclusión de que una heladería es una excelente opción para invertir, es probable que ya conozcas las diferencias que guardan los tipos de helado. A continuación veremos los beneficios de vender cada unos de ellos.

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Temas: Máquinas de Helado

¿Cómo escoger una máquina para hacer helados?

Escrito por Marce A.

Cuando planeamos abrir un negocio nuestro principal objetivo es alcanzar las ventas necesarias para tener las utilidades que nos permitan recuperar la inversión en el menor tiempo posible. Pero, ¿estás preparado para responder con una experiencia satisfactoria a la gran demanda que podrías generar?

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Temas: Máquinas de Helado

Tipos de Helado: ¿Cuál es la diferencia entre helado suave y gelato?

Escrito por Marce A.

¿Sabes cuál es la diferencia entre helado suave y helado duro (o gelato)? Conoce los diferentes tipos de helados que existen.


Cuando vamos a una heladería nos encontramos ante una vitrina rebosante de apetitosos colores o ante una barra repleta de toppings, lo cual nos hace complicada la elección. Pero hay todo una razón detrás de estas exhibiciones. Cada tipo de helado tiene su propio encanto pero guardan entre sí diferencias. Los helados se dividen principalmente, hablando de su consistencia, en suaves y duros (también llamados gelatos).

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Temas: Máquinas de Helado

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